今日の大阪は朝から雨(-_-；)
土砂降りになったり、止んだり、シトシト降ったりと
今日1日、雨の日でした(´ヘ｀;)
今日の雨は昨日から予報が出てたので
昨日のうちに今日の分も買い物してきて正解だったｗ
で、昨日の買い物で
変わったものが激安で売っていたので
それを今日の晩御飯にしようと思って買ってきました(*´艸`*)
それは・・・
これｗ
何かと言うと、手羽先の「先」(笑)
手羽先の曲がった先の部分ｗ
それだけを集めて大量に入ったのが１００円で売ってたので
速攻でそれをゲット(*´艸`*)
数えてみたら、３０本くらいあったので
２つに分けて、１５本は冷凍庫へ・・・
残ったのは骨が外れやすいように煮込みにしようと思って
鶏出汁のポトフ風の煮込みにしました(〃艸〃)ﾑﾌｯ
さすがに雨が降ってて肌寒い感じだったので
ポトフまではいかないけど
キャベツ、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、大根にエリンギと一緒に煮込んで
塩味の煮込みに・・・(笑)
食べる前にはあらびきのコショウをパラリｗ
手羽先の先は最初に塩とお酒で揉んで綺麗に洗ってから
たっぷりの水と一緒に火にかけて
１時間くらいコトコト煮込んでたら
めっっっっっっっっっっっっちゃ！いい鶏出汁が出てくれましたｗ
そこに野菜を放り込んで、お酒と塩で味付けして
今も、まだ煮込んでます(*´艸`*)
食べるのが楽しみ♪
１００円・・・いあ、半分だから５０円か・・・ｗ
それであんな美味しいものが楽しめるなんて
本日のご飯は超お徳デシタ(笑)
