20・21日は
4年ぶりの
「MISAKIぐるぐる春まつり2023」
であった。
もー
嬉しくて
休みの申請も出して準備万端！
が
ごまの調子が悪くて
仕方なく不参加。
「食べたかったー！」
なんて喚いていたら
「前もって言ってくれたら作りますよー」
と港楽亭さん✨
ありがたやー
🙇🏻♂️
良い気になって
いそいそ行ってきやした。
お店に着いたら
まずびっくり！
😳
なんじゃ？この動く看板は！
しばらく来ないでいる間に
こんなコトに！
ちょっと奥まった港楽亭さん
これなら
道路からも目立って良いね。
「しじみラーメン」
湯気もっくもく！
具は
しじみ
生海苔かあおさ
水菜
白髪葱
しじみ多っ！
贅沢ぅ✨
川の貝と
海の海藻
磯の香りが混ざり合う。
澄んでいながらも
少し白濁したスープは
実は
三浦のしらす屋さん
君栄丸さんの
しらすの釜揚げ汁が使われている。
しらすの味はしないが
しじみの出汁に
奥深さを添えているんだろう。
結構しじみ出汁がしっかりしてて
腸腑に沁み込むわー…
海幸山幸
魚介ラーメン♪
😆
🍜
よっしゃ！
これで
今夜は飲み過ぎても大丈夫！