【練馬 中村橋】伝統野菜の薬効成分と酵素の抗酸化作用で、美と健康を叶える料理とこだわりのパンの教室「K's style」
さてさて、気を取り直して日曜日のレッスンの様子です
生地の発酵中にとろとろの玉ねぎソースを作ります。
どーーーーーーん
今回は、パン作り自体が人生初
の方が来てくれました
すみません…
みんな素敵な笑顔ですね
今日不動産の仕事中、およそ10年ぶりにお会いするおばあちゃん大家さんに「あらまーーー変わらない！前より若いじゃない！」と言われました
10年前って言ったら私20代ですやん
「えーー？またまたそんな笑」って喜んでたら、
「いや前は老けてたからさ」って…
褒めるの下手くそかっ
さてさて、気を取り直して日曜日のレッスンの様子です
すごくいい。愛おしい女子たちやった…
今回のレッスンは、
オニオングラタンフォカッチャ
これはもうめちゃめちゃこだわりましたよ。
頭の中にひらめいたパンを具現化し、作りやすいレシピにしました
生地の発酵中にとろとろの玉ねぎソースを作ります。
そして
どーーーーーーん
あぁ、すごくいいわ
みんなから「美味しい
」いただきました
」いただきました
今回は、パン作り自体が人生初
の方が来てくれました初めてのパン作りをK's styleで経験していただいてとても嬉しいです
初心者の方、どんどん来て
そしてこだわりのお野菜料理は、
赤ビーツのカツレツ
すみません…
グリーンを忘れました…
フレッシュの赤ビーツはなかなかスーパーでは手に入らないので、水煮缶を使いました。
付け合わせのソースはフレッシュの赤ビーツ使用の自家製ピクルスで作ったタルタルソース
色がすごくキレイでしょ
モッツァレラとグレープフルーツのサラダと
赤ビーツのポタージュも添えました
これもとても好評でした
みんな素敵な笑顔ですね
楽しい時間を過ごしていただけたかな
身体の中から美しく健康に。
みんなのキレイと楽しいをK's styleがご提供します
来月は爽やかなオレンジフロマージュを焼きます。