☆美味しすぎるベトナムお家クッキング☆

最近急に仲良くなったベトナム出身のポーリンちゃんが、一緒にお買い物行って、チャイナタウンでオススメのお店を教えてもらい、、、

お家でクッキングしてくれるとか！！！

買ったものは以上↑

チャイナタウンのベトナムのお店では、揚げ豆腐まで売ってた！まだ温かかった！！！

お豆腐の入ってるダンボールが全然違う📦笑笑

そして、絶対リピするのが、このグリーン達。

全部違う味、匂い、もうね、最高！！

スープ用に買ったんだけど、サラダにもできて、いつもと違った味が出てきて新鮮！！！

もやしも新鮮！

レモングラスの冷凍は、こちらに。

これね！

で、このお魚、

このお魚スープがもう、、、

だし出まくり、コラーゲンたっぷりで！！

ここにタロ(まだ緑の状態の)とか、オクラ、ジンジャー、ニンニク、もやし、フィッシュソース、さっき買ったスープ用のグリーン、

これも少々↑

もともとベトナムの食べ物好きだったのに、もっともっと大好きになってしまった！！

こちらはお魚をゆがいたサラダ。

ミントがもうポイント高し！！！

何このサラダ？！！！

衝撃すぎて、大好物の仲間入りに！！！

私は、子供用にカルビをりんご🍎その他でつけておいたやつを焼きました。

お料理できるけど好きじゃなかったんだけど(笑笑)、このおかげではまっちゃったりして！笑笑

これ魚の骨、もうこれも骨の髄までまでしゃぶって、オックステール以上にうまかったよ、もうどうしよう！！笑笑

では。

明日はウエディング六件に夜のピアノのお仕事で、13時間労働でございます。

もう寝る！

おやすみ