☆①サンクスギビングの朝 ２０１４☆

朝から忙しいいいい

7：00に起床と共に、

冷蔵庫からプライムリブを出します。

とりあえず、2時間常温に出しとかないとダメらしいので、まずはこれね。

って、いつも食べるの専門のココなのですが、今年は、旦那が夕方まで仕事なので、朝からキッチンで奮闘します

って、去年は旦那がダウンしてて、

去年も作っていたんだった

と、昨日去年のブログ見て思い出した

まあ、日頃の旦那とスカイに感謝の気持ちを込めて、今年は作ります！！

その後、家のお掃除ー

掃除機グウィーンと、全室かけます

で！！！

スカイにご飯あげたり、旦那送り出したりしてたら、もう90分経過

これから、肉にシーズニングやら、

ジャンボ海老、もどしたり、、、

そんなこんなで2時間経ったので、

オーブンへ

バイバーイ

375度(アメリカ版)で、1時間焼いて、その後、蓋を開けずに、余熱で調理するらしい。。。

タイマー、一時間にセット。

で、ガーリックシュリンプを作ります

ココ流ガーリックシュリンプの作り方

たまねぎと、ニンニクをたっぷり油(オリーブオイルも可)とバターで炒めます。

塩コショウで味付け。

もどしたジャンボシュリンプ。

私はめんどくさいので、冷凍のすでに調理されてるのを使ってます。

水を切って、片栗粉をまぶします。

(私はタッパに入れて、片栗粉入れて、蓋してゴトゴト振りました。笑)

さっきのとエビを混ぜます。

この時に、またバターを入れて、日本酒(白ワインもおk)を入れて、簡単に短時間で絡ませます。

出来上がり～

これに、レモン絞って味見したんだけど、

激ウマ

ちょっと自分でも驚いたわ！！！

冷凍の茹でてあるエビでもここまで美味しくできちゃうなんて

感動でした

そして、

昨日旦那がポテトサラダがどーのこーの言ってたので、マルカイへ。。。

続く。。。