帝国ホテル大阪さんでは、ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」との提携10周年を記念されて、本場の美食やカクテルを期間限定メニューで楽しめるハワイハレクラニフェア開催中です。
2階「カフェクベール」で開催されたレセプションにお伺いさせて頂き、ハレクラニのお味を堪能させて頂いたので詳しくご紹介します!
お料理にあわせてハワイアンな装いで♪いただきま～す!
ハレクラニ “ジョイズ・スペシャル” サンドイッチ2019
ハレクラニ “ジョイズ・スペシャル” サンドイッチ2019
ふっくらとしたユリイカクロパンに、アボカドやベーコンをアクセントにカニサラダがサンドされた具だくさんで豪華なサンドイッチ。
ダイニング「House Without a Key」の定番人気メニューだそうです。
ハレクラニフルーツパンチ(ノンアルコール)
オレンジとパイナップル香るすっきりとしたジュースでハワイ気分に。
アンディーヴと林檎のサラダ
アンディーヴと林檎のサラダ
ハニーとサワークリームのドレッシング1,600円
アンディーヴの食感が良く、心地良い苦味でリンゴとの相性もぱっちり!
リリコイ(パッションフルーツ)シロップを使用されたドレッシングで南国ムードが高まります。
“ロコモコ” ハレクラニスタイル
“ロコモコ” ハレクラニスタイル揚げ卵 きのこライス添え 3,200円
揚げ卵の半熟の黄身をとろーり絡ませたブロックのショートリブが柔らかくお口いっぱいに旨みが溢れます。
コクのあるグレービーソースと、コリアンダーと葱の生姜香るソースで頂くとお肉をより美味しく頂けますね。
エノキとともに炊きあげられたライスとともに。
ハレクラニ ココナッツケーキ
ハレクラニ ココナッツケーキ
1,200円
ラズベリーソースとパッションフルーツソースでまあるく描かれたデコレーションが可愛い♪
ココナッツ好きにはたまらないですね!
カスタードクリームとラズベリーソースが入ったふわふわのシフォン生地に癒されます。
JALのエグゼクティブクラス機内食のデザートとしても提供されたクォリティのケーキです。
800円でテイクアウトもできますよ。
コナコーヒー
コナコーヒー 1,250円
20歳の時のハワイ旅行の際にコナコーヒーに出会ってから好きになりました。
香りが良くスッキリとした後味です。
真鯛のポワレ
真鯛のポワレ ういきょうのローストとオリーブのタプナード 3,000円
コナコーヒーエクレア
コナコーヒーエクレア 1200円 テイクアウト800円
マイタイ (ハレクラニレシピ) 2160円
ロストパッション(ハレクラニレシピ) 2160円
ハレクラニフルーツパンチ(ノンアルコール) 1580円
ハワイアンビール
- ハワイアンビール「ロングボード」と「ビッグウェーブ」 各1,100円 数量限定
スコーンとプチパンをお土産に頂きました。
パイナップルとココナッツのスコーン 4個入り テイクアウト700円
マカダミアナッツのプチパン 5個入り テイクアウト650円
ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」 テイクアウトコーナー（1階）11：00～20：00
コーヒーハウスをコンセプトに上質でモダンな空間
ブラウン、ホワイト、ブラックの3色を基調とされた古き良きオーセンティックな「コーヒーハウス」をコンセプトとされていて、大理石を使用されたブフェ台など高級感もあり、帝国ホテルならではの上質な雰囲気です。
店内の大きな窓からは、大川沿いの緑が眺められて森林浴気分に。思わず深呼吸したくなる解放感も魅力ですね。
100席と広く、全席禁煙なのも嬉しいです。
「ハレクラニ」から 来日されたシェイデンサトウシェフ
ハレクラニのバンケット・イベントシェフとして宴会部門の料理のすべてを監修されています。
大浦料理長いつも素敵な笑顔をありがとうございます!!
2階ロビーのフォトスポットで記念写真を撮って頂きました。
お花がとっても綺麗です。
ハワイ ハレクラニフェア
期間 5月1日～6月30日
- 実施店舗
- カジュアルレストラン「カフェ クベール」 2階
- メインバー「オールドインペリアルバー」 2階
- カクテルラウンジ「レインボー ラウンジ」 23階
-
ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」 テイクアウトコーナー 1階
-
ホテルショップ 2階
帝国ホテル・ハレクラニ 提携10周年特別プラン (1日5室限定)
5月7日（火）～12月20日（金）
【予約受付期間】 5月1日 (水・祝) ～ 7月31日 (水)
※繁忙期など一部ご利用いただけない期間がございます。
※3泊以上からご利用いただけるプランです。
特典
・10:00 のアーリーチェックインのご確約をいたします。(通常 15:00)
ご宿泊プランのご予約・お問い合わせ帝国ホテル ハレクラニ・リゾーツ予約センター (ハワイ専用)営業時間：月～金 9:00～18:00／土日祝 10:00～16:00
ハワイを代表するラグジュアリーホテル ハレクラニのお味を堪能させて頂き至福の時間になりました。
6月30日まで開催中なので、是非ハワイ気分を楽しまれてみてください。
カフェ クベール
大阪市北区天神橋1-8-50 帝国ホテル大阪2Ｆ
06-6881-1111
JR大阪駅、帝国ホテル間を無料送迎シャトルバス
ＪＲ桜ノ宮駅 徒歩10分
ハワイハレクラニフェア詳細はこちらです↓
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