ホテル日航大阪 「セリーナ」さんでは、11月21日よりカニがテーマのディナーブッフェ『カニxカニフェスタ』が開催中です。
ホテルは地下鉄心斎橋駅に直結しているので抜群の立地です。
.
シェフが目の前で焼き上げられるミナミタラバガニの炭焼きをはじめ、冷製ボイルトゲズワイガニ、ソフトシェルクラブなど
ワインとともに贅沢にカニを満喫させて頂きましたので、詳しくご紹介します!
カニがテーマのディナーブッフェ
カニの風味が活かされたこだわりのカニ料理が並びます。何から頂くかワクワクしますね!
シェフパフォーマンスコーナー
゜゜
香ばしい香りが漂ってきて一気にカニモードに♪
ミナミタラバ蟹の炭焼きは、シェフが一本一本手焼きで焼かれます。
ミナミタラバ蟹の炭焼き
しっかりとした身がぎっしり詰まっていて、炭で焼かれることで旨味が凝縮されて思わず笑顔に。
焼きたてを頂けるのが贅沢ですよね。
ソフトシェルクラブとキャベツとアンチョビのサラダ
今回のメニューの中で一番のお気に入りがこちらです。
脱皮したての甲羅が柔らかいカニのことをソフトシェルクラブって呼ぶんですね。
カニの殻を剥かずにまるごとバリバリと頂けるので楽だし、何より殻が香ばしくてやみつきになる美味しさです。
冷製ボイル トゲズワイ蟹
茹でられたトゲズワイ蟹は、氷で冷やして盛られています。
甘みがあり身が引き締まっています。
蟹のちらし寿司
カニ身やいくら、玉子など豪華なちらし寿司
蟹とマカロニのサラダ
カニのピッツァ
ミックスグリーンサラダ
コーン、ミニトマト、ゴボウサラダ、レタス、ヤングコーン、海藻など新鮮なサラダが豊富に用意されています。
しっかりビタミン補給できるのは嬉しいですね。
野菜のスチームとロースト
グリルされた玉ねぎやカボチャなどのお野菜を、
バーニャカウダソース、バジルディップ、味噌ディップの3種類のソースからお好みで。
ソースでお味の変化を楽しみながらお野菜を美味しく頂けます。
バラエティ豊かなパン
フォカッチャ、アプリコットデニッシュ、イチゴデニッシュ、ドーナツなどパンの種類が豊富なので、パン好きさんは必見です。
バターロール、クロワッサン、バゲットなどお食事にあうシンプルなパンもラインナップされています。
ドリンクコーナー
ウーロン茶
グレープフルーツジュースアップルジュース
オレンジジュース
ウォーター
アイスコーヒーなど
青汁があるのは健康フェチの私には嬉しいです。
アルコールドリンク飲み放題プラン
アルコール飲み放題はランチタイム 90分 1920円 ディナータイム 120分 2420円
ビール、ワイン、ウイスキー、焼酎、ジン、カクテル、日本酒など
レシピもあるので、お好みのドリンクを作るのも楽しいですね。
乾杯!
白ワインで乾杯!
すっきりと後味が良くてカニにあいます。
カニ×カニハット
インスタ映えするカニカニハットも用意されているので、盛り上がります!
御堂筋のイルミネーションを眺めながら、
カニクリームコロッケ
白身魚のカニ入り山葵マヨネーズ焼き
蒸しクリ蟹の卵白入りあんかけ
カニチャーハン
カニ入りパスタなど
カニ尽くしでカニ好きさんにはたまりませんね！
国産ビーフステーキ
オプションメニューとして国産ビーフステーキ 150ｇ (追加 2,500 円、消費税込み、サービス料別) も注文できます。
レアで柔らかくジューシーで、お肉まで頂けて幸せ♪
デザート
りんごのロールケーキ、苺のミルクレープ、レアチーズケーキ、黒ゴマタルトときなこクリーム、
苺のショートケーキ、グラスデザート、バニラアイス、フルーツシャーベットなど
フルーツも用意されているので、可愛く盛り付けできますね。
香りの良いカフェラテとともに、少しずついろいろな種類のスィーツとフルーツを頂きました。
クイニーアマン
最後にご紹介したいのが、イチオシのクイニーアマンです。
セリーナさんでも人気で最後の2個でした。
バター香るサクサク食感で、スイートな甘さ。
ほんと絶品です。
呉服弘晶総支配人
ご挨拶を頂きました。笑顔が素敵ですね。
久保料飲部長
いろいろとお気遣い頂きありがとうございました！
セリーナ 西村徹料理長
お料理の説明を頂きました。
白と黒を基調とされた洗練された雰囲気の店内
クリスマスリースも飾られてすっかりクリスマス仕様ですね。
ロビー前のクリスマスツリーが素敵で絶好のフォトスポットです。
カニを多彩にアレンジされたお料理をめいっぱい満喫できました。
御堂筋のイルミネーションがとっても綺麗で素敵なディナーになりました。
12月31日までの開催なのでカニ好きさんは是非！
カニＸカニフェスタ
| 11月21日(水) 〜 12月31日(月) ※12月22日(土) 〜 12月25日(火)を除く | |
| ディナータイム 120分時間制 | |
| 平日 | 17:30 ～ 21:30（L.O.21:00） |
| 土・日・祝日 | 17:00 ～ 21:30（L.O.21:00） |
| 大人 | ￥5,800 |
| シニア（65才以上） | ￥5,500 |
| 子供（小学生以上） | ￥2,900 |
| 子供（小学生未満） | 無料 |
カフェレストラン セリーナ
大阪市中央区西心斎橋1丁目3番3号 ホテル日航大阪2階
06-6244-1111
カフェレストラン セリーナ ホテル日航大阪 （カフェ / 心斎橋駅、四ツ橋駅、西大橋駅）
夜総合点★★★★☆ 4.3