帝国ホテル大阪 2階 「カフェ クベール」さんでは、9月1日〜10月31日までの期間限定でハロウィン～秋の味覚～開催中です。
“収穫祭”をイメージされたハロウィン限定メニューを全種類堪能させて頂きましたので、詳しくご紹介します!
カフェクベールさんでの過去記事はこちらです↓
新しいオールデイダイニングがオープン！「カフェ クベール」帝国ホテル大阪
期間限定 カレーフェア開催中!「カフェ クベール」帝国ホテル大阪
窓際のお席に案内頂き、緑いっぱいの大川の景色も楽しめて、まるで森でお食事しているような気分に♪
いただきま～す!
パンプキンとフルーツのサラダ
- パンプキンとフルーツのサラダ くるみと生ハムを添えて 1,800円
- フレンチドレッシングをかけて、イチゴ、ブドウ、キウイなど新鮮なフルーツがたっぷりでカラフルな盛り付けに心躍ります。
- 生のパンプキンの食感が楽しくて、しっとりと濃厚なハモンセラーノが贅沢なサラダです。
具だくさん野菜のパンプキンスープ
具だくさん野菜のパンプキンスープ 1,100円
滑らかでコクがあり、パンプキンの甘さにほっこり。
グリンピースなどお野菜が具だくさんで、これ一品でビタミン補給もばっちりの美容を気遣う女性には魅力的なスープです。
国産牛フィレ肉のグリル
- 国産牛フィレ肉のグリル さつまいものピュレを添えて 香草風味のベルシーソース 6,500円
- 香ばしくグリルされたお肉が上質なフィレ肉なので、本当に柔らかくて美味しいです。
- さつまいもとじゃがいものピューレに添えられたさつまいものチップの盛り付けがキュート!
フォンドボー、白ワインとエシャロットをベースに香草の香りが心地よいソースがよりお肉の旨味を引き立てます。
パンかライスが選べます。
ノルウェーサーモンの低温ロースト
ノルウェーサーモンの低温ロースト 蜘蛛の巣に見立てたスパイス風味のチュイル 茸のタプナード添えて 1,800円
サーモンがふっくらと柔らかく、クリームソースやタプナードとともに頂いて幸せ気分に。
蜘蛛の巣に見立てられたチュイルの遊び心が楽しいですね。
こちらもパンかライスが選べます。
パンプキンとパンチェッタのクリームパスタ カルボナーラ風
パンプキンとパンチェッタのクリームパスタ カルボナーラ風 クレソンの香り 2,500円
真ん中の半熟卵にナイフを入れて黄身を絡めます。
カボチャ、茸、ベーコンなど具だくさんで、カルボナーラ風の濃厚なクリームにパスタを絡めて。
クレソンの香りを楽しみながら頂きました。
香りの良い濃いめのコーヒーに、ミルク感もしっかり味わえるアイスカフェオレを頂きました。
お友達はアイスコーヒー
アップルジュースはお洒落にワイングラスに入れて頂けるのが嬉しいですね。
マロンパフェ
- マロンパフェ 1,900円
- 濃厚なマロンクリーム、生クリーム、ラズベリーシャーベット、バニラアイスクリーム、新鮮なイチジク、栗の甘露煮に、ビスケットとチョコレートなどのトッピングと贅沢な層が楽しめる秋限定のスペシャルなパフェです。
- 今回のメニューの中で一番のお気に入りに!
ハロウィンパンケーキ
ハロウィンパンケーキ 1,800円
帝国ホテル伝統のパンケーキの秋限定ハロウィンバージョンです。
ふわっふわのパンケーキが3枚。
パンプキンソースや、生クリーム、ホイップクリーム、メープルシロップをたっぷりかけて頂きました。
ブドウ、いちじくなどのフルーツに、おばけのトッピングが可愛らしくフォトジェニックな逸品です。
デザートとともにカプチーノを頂きました。
ふんわりきめ細やかなカプチーノフォームに癒されます。
美味しいカプチーノに思わず笑顔に。
沼田シェフにハロウィンメニューの詳細をお伺いしました。
ありがとうございます!
厨房の前にはハロウィン気分が盛り上がる大理石のフォトスポットもありますよ。
ここでの写真をインスタグラムにupしたくなりますね。
ブラウン、ホワイト、ブラックの3色を基調とされた古き良きオーセンティックな「コーヒーハウス」をコンセプトとされていて、帝国ホテルならではの上質な雰囲気です。
ランチタイム前に店内の写真を撮らせて頂きましたが、帰る頃には100席がほぼ満席でした。
ハロウィンメニュー
どれも秋の味覚を感じるスペシャルなメニューでそれぞれにおすすめですが、牛フィレ肉のグリルとパンプキンスープ、マロンパフェが格別でした。
お友達やご家族と、おひとりさまでも
気軽にゆっくりとお食事できる雰囲気なので、期間中に是非味わってください。
カフェ クベール
大阪市北区天神橋1-8-50 帝国ホテル大阪2Ｆ
06-6881-1111
JR大阪駅、帝国ホテル間を無料送迎シャトルバス
ＪＲ桜ノ宮駅 徒歩10分
席 数：100 席（全席禁煙）