店 名 パンケーキカフェ 椿サロン 銀座店
住 所 東京都中央区銀座６丁目６−１９ 新太炉ビル３階
Ｔ Ｅ Ｌ 03-6263-9450
営 業 時 間 11:00～18:00(L.O 17:00)北海道ほっとけーき専門店
18:00〜22:00(L.O 21:00)シャンパンカフェ
定 休 日 無
席 数 テーブル
せっかくの大都会東京ということもあり、この日（２０２３年１０月２６日）は、昼食後に普段は食べることのないスイーツを高級店で食べてみようということで、事前の下調べにより見つけたこちらのお店に訪問してみました。
家人のために訪問したお店であり、スイーツに対しては強い「興味」や「こだわり」はなく、昼食後の訪問で腹が満たされていたこともあったことから（笑）、一番シンプルなモノを注文です。
北海道ほっとけーき プレミアム
正しい食べ方がわからないので、とりあえずのっけてみました（笑）。
結論、フワフワでプルプルな至高のパンケーキなのは間違いなと思いますが、メタボ中年オヤジの私の口には合いませんでした。
ゆえに口直しのチーズが足りませんでした（笑）。
おまけは、家人が注文したものです。
北海道ほっとけーき バナナ
そういえば、お店の宣伝で「素材は無添加の100％ピュア北海道で、小麦、卵、てんさい糖と塩だけで手間ひまかけて仕込み、ゆっくりと一枚ずつ手で焼きあげました。」とありましたが、それを日本の一等地である銀座のお店でやれば、値段も高くなるわけだと納得です（笑）。