店   名 海転 すし誠 村上店

住   所 新潟県村上市下助渕666-1

T  E  L   0254-66-8950

営 業 時 間 11:00~21:00

定 休 日 月1回水曜日

席   数 カウンター・テーブル・小上がり

駐 車 場 有

 

 とうとう、新潟県も直近の新型コロナウイルスの感染状況を踏まえ、国にまん延防止等重点措置の適用を要望し、1月21日から「まん延防止等重点措置」が適用されたことから、少しだけ外飲みを控えています(笑)。

 なので休日の昼食も外出せずに自宅にひきこもっているわけにもいきません(笑)。

 そして、寒い日には体が温まるものが食べたい私にとって、寿司はこの季節、それほど食べたいとは思わないのですが、家人が奢ってくれるので行かないという選択肢はなく、この日(2022年1月30日)は、こちのお店に訪問です。

 

 

 とりあえず、本日のおすすめより活モノを注文です。

 

活甘えび

 

活だこ

 

 人間としての鮮度は抜群とは言えない私には、艶のあるネタは感じる美味しさもひとしおです(笑)。

 

ひらめ

 

とろサーモン

 

 水分が抜けておらず、しっかりとしたサーモンの旨味としっとりとした生の食感がたまりません。

 

中とろ

 

 水っぽさや身崩れがないのはもちろん、脂がほどよくのっており、まったりした美味しさがたまりません。

 

いくら

 

 この日は寿司という気分ではなかったものの、食べ終えるとそんな気分であったこともすっかり忘れ大満足。

 また、支払いが私ではなかったので、満足感もひとしおです(笑)。