パネッテリア・アリエッタ
２０２０年５月
メゾン・イチの姉妹店ということで、メゾン・イチのぷるぷる生プルマンと同じもののようです。
ぷるぷる生プルマン
最高級小麦をブレンド、生クリームを当社の従来のパン比4.6倍使用。
1日目はそのまま、2日目はトーストするのがおすすめ、と書いてありました。
甘い。
デニッシュみたいな、生クリームの甘さがしっかりとありました。
高級食パンにある「そのままでも甘くて美味しい！」なパンでした。
ジャムを塗って食べようかと思っていたのですが、それどころじゃねぇ！なしっとりとした甘い生地でした。
生地はふわふわですが少しキメが粗いので、２日目にフレンチトーストにしようと思ってアパレイユに漬けたら、瞬殺で生地に液が染み込みました。
（パンマニアが集まる某所で、「そりゃ生クリームあんだけぶっこみゃ甘いだろ、あんなもん食パンじゃねぇわ。」という意見をよく目にするのですが、私もそっち寄り・・・。）
ただ、このパンの使ってフルーツサンドを作ったらなかなかいけるんですよね。
フルーツサンドはクリームもりもり派ですが、パン自体が甘いので、パンは1.5cm～2cmほどの厚切りにして、クリームを少量＆酸味のあるフルーツを使用しても甘みがあって美味しい！
味はデニッシュタイプのフルーツサンドのような感じにはなりますが、「クリームが少ないのに美味しい・・・パンの種類によってこんなに変わるのか・・・」と当たり前のことに気がついた５月のこと。