zakka+cafe La capi
２０２０年４月
２度目ましてのこちらのカフェで、ロールケーキとキャロットケーキを購入しました。
紅茶のロールケーキ
紅茶の生地は、ふんわりとしているけれど、口に入れるとしっとり、むっちり。
ものすごく好みなタイプ・・・！！
巻かれているのは、まろやかな紅茶風味と軽やかな口当たりのクリーム。
美味しかったです。
キャロットケーキ
外はふんわり、中は軽めなしっとり食感です。
時々人参の味がダイレクトに感じられました。
こってりとしたフロスティングは、甘さがしっかりとあり、同時にほんのりと塩気も。
生地は甘さが抑えられているので、全体のバランスがとてもよかったです。