●スイーツ持ち寄り会●
２０２０年１月中旬
年明け一回目のスイーツ会。③
モデスト（国領）/ フロマージュ
表面にたっぷりのフランボワーズソースがあふれる、ムース状のチーズケーキ。
甘いホワイトチョコに、フランボワーズの甘酸っぱさ、どこからか漂うバラの香りがとても素敵でした。
ライチリキュールの香りがアクセント、とのこと。
BELTZ（恵比寿）/ バスクチーズケーキ
表面はしっかりとしていて、中はとてもねっとり&とろとろ。
カットすると、中の方はチーズがびよ～んと伸びてテンションが上がります！
とても美味しかったです。
カフェ・ドゥ・ジャルダン（福生市）/ アメリカン・生・カステラ
｢アメリカン・カステラ」にカスタードクリームと純生クリームをサンド。
こういうの大好き・・・！
三上貫栄堂（三次）/ 洋酒ケーキ
広島県の三次市のお店。
卵は100％地元産を使用。ラム酒・ブランデーをたっぷりと使った、しっとりとした大人なスイーツ。
④へ続く