小麦と酵母 満 ＠品川＊うぐいす餅あんぱん、春色豆ぱん

小麦と酵母 満

２０１８年２～３月

満さんで購入した、春らしいパンを２種類。

うぐいす餅あんぱん

ふんわりとした生地に、うぐいす餡と白玉（求肥だったかも）入り。

満さんの餡系は間違いないですね！

春色豆ぱん

何の豆が入っていたか覚えていないのですが、確か４～５種類ほど入っていたと思います。

お豆は丸々と姿を残したまま入っていて、生地はふんわり軽めなので、豆の甘さをしっかりと楽しむことができました。

桜花の塩漬けが入っているそうですが・・・その存在を感じることはできませんでした。orz