La Vie Claire
２０１６年１１月下旬
朝早くからやっているお店があったので、サンドイッチ後にふらっと立ち寄りー！
あれ？モヤモヤさまぁ～ずに出ていたお店・・・？とお店の前で気が付きました。
ベールルメインのお店なのですが、ベーグルはふんわり系ということだったので、ベーグルではなくパイを買ってみました。
アップルパイ
小ぶりな可愛らしいアップルパイです。
ザクザク生地はほどよく香ばしく、噛みごたえがあります。バター感はあまりなく、素朴な味わいです。
中のりんごはかるくソテーしてある・・・かな？りんごの姿をほぼ残し、自体の味がしっかりとしています。
スイートポテトのような甘くてなめらかなお芋ペーストも少量入っていて、リンゴとよく合っていました。
いい意味で家庭的・素朴なアップルパイでした！