LITTLE JUICE BAR
２０１６年１１月下旬
秋の新作は柿けずりでした！
今はいちごオンリーかな？とFBを見たところ、ちょうど明日から１０日間、みかんけずりを発売するということで・・・あれ美味しいから大好きなんです。行かなければー！
柿モンブランけずり
マロンムース、フローズン柿、柿ソース
マロンムースは「モンブランをイメージしているので、結構甘めですよー！」・・・ということでしたが、ふわっふわなマロンムースは「言われてみればマロンかも」くらいの優しい味でした。
どこかシナモンのような味を感じ、これはなかなか美味しいです♪
柿けずり部分は柿が熟していないのか、全然甘くありませんでした・・・；
冷凍してある完熟柿の甘さをイメージして食べたので、残念。
ただ、したのフレッシュソースはトロリとしていてい甘かったので、このソースと上の柿削りを混ぜて、ちょうどよかったです。
柿の甘さが弱かったので上のムースと混ぜて食べたかったのですが、このムースと柿が合わなくて、結局別々に食べることにしました。
飽きらしくマロンムースにしたんだろうなぁ～とは思いますが、柿と合わせるなら練乳ムースのほうがよさそうでした！