いいね、いいね～
とってもかわいい子牛ちゃん♪
先日の三連休、牛に会いに行ってきました。
ちなみにこの子牛ちゃんはこの写真を撮った直後、ボトボトとフンを落とし、足下に溜まった自分の糞尿の上をグチャグチャ踏み踏み
ああ・・・・（/TДT)/
スタッフさん、掃除してやってくれ～～（ｉДｉ）
そして奥にはこんなかわいいコも♪
ホルスタインがキリっとした都会っぽいイメージなら、こっちのジャージーはちょっと田舎っぽい感じ？
ジャージーはホルスタインと比べると、味が濃いのだけど採れるお乳の割合が少ないのだそうですよ
たしかにジャージー牛乳って普通のに比べてちょっと割高だもんねぇ
牛の種類によってお乳の出がいいとか悪いとかあるなんて初耳ーー！
てっきり、ただ単に数が少ないとか、特別なエサ（リンゴ？）を食べて育ったとかが理由なのかと思ってました。
ところで、
牛乳を生産する＝牝牛が赤ちゃんを産む
生まれた赤ちゃんが牝牛→新たな牛乳生産のため育てられる
生まれた赤ちゃんが牡牛→？？？
乳牛のオスってどうするんだろう？という疑問
調べてみたところ、去勢してお肉にされるそうです。
去勢しないとお肉としての質が落ちるのと、扱いにくくなるから、というのが理由だそうですが、ナント麻酔なしでの去勢手術ですって！
うぉーーー、痛そう!! (+_+)
それでも肉牛に比べるとお肉としてのランクは低くて、安く買い叩かれてしまうのだとか。
スーパーの安売りのお肉とか、加工品となったお肉はそういうお肉なのかな？
うーーーーん・・・。
ペットとは違う、家畜としての扱いのギャップに都会っこのわたしは気が重い。
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