※記事を書いた当時は『Yahoo!レシピ』のURLを貼っていました。
【 食材 】
とろろ昆布：「無添加とろろ昆布」株式会社くらこん
だし汁：不明（謎の粉末を適当に入れました。）
味噌：「純正こうじみそ 1kg」マルサンアイ株式会社
刻みネギ：長ネギ
七味：「七味唐からし 15g」エスビー食品株式会社
【 感想 】
レシピに書いてある半分の量で作りました。
美味しかったですが、「純正こうじみそ」ではなく、もっとまろやかな口当たりのお味噌のほうが、とろろ昆布の酸味を緩和できて良かったんじゃないかなと思いました。
お水に対するお味噌の分量は丁度良かったです。
※味の好みは千差万別なので、あくまで私個人の感想となります。
【 ストックフォト 】
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【 おすすめアイテム 】
撮影用ライトは、私が使用している物と違う商品です。
バックペーパーは、多分同じ商品だと思います。
ブラックのバックペーパーを使用して、味噌汁を撮影しました。
