新年一発目らーめん!
先日、早速仕事が始まり取引先へ新年の挨拶まわりへ。
その途中、綱島近辺のらーめん屋さんで新年初ラーメンを頂きました!
地元ではかなり人気が高いとの噂「桃源」
メインメニューは塩です。
実は随分前にリフォーム現場がありまして、このお店は一度入っています。
しかしながら、随分前の事ですので味は忘れてて「旨い」って事だけ覚えてました。
一口食べると、いっぺんに記憶が戻りました。やっぱ旨いっす!
スープは塩なのですが、若干の甘味がいい感じでコクになってて、かなりハイレベルなウマ塩です!
またバターとコーンがベストマッチですな!
一緒に動いていたらーめんにはうるさい所長もご納得の様子。
とんこつ醤油に飽きた人、ここはオススメですよぉ。