最近、キャベツとかが高いらしい。
嫁さんが言っていたが、白菜とかニラとか全体的に高いらしい。
だからそういう野菜を使う料理屋なんかも大変だろう、と。
それで思い出したが自分の昔の友達でお好み焼き屋になった奴がいる。
ちなみにそいつがお好み焼き屋を始めたのは「楽そうだから」。
お好み焼き屋は普通の店と違って客が自分で焼くから楽でいい、という理屈だった。
飲食店をやりたいとか元々言っていて、本当にお好み焼き屋を始めた所までは聞いている。
その後こっちが仕事で引っ越したせいで会っていないしその後も知らない。
今も続いているか知らないが、もしやっていたら大変のはずだ。
お好み焼き屋なんて絶対キャベツが大量にいるから相当きついと思う。
嫁が盛岡市の整骨院に行った時に入った店では高かったらしいのできっとどこでも同じだと思うし。