夕飯は♪

茄子と生揚げ


それぞれ　油を使わずに


フライパンで蒸し焼き～


茄子は油と相性がいいけど


油を吸っちゃうので　しつこくなっちゃう



なので　フライパンに蓋をして


焦げないように様子を見ながら


蒸し焼きにしました














薬味に　万能ネギと　摺りおろし生姜


あとはサッパリと　めんつゆで味付け


生姜たっぷりなので　代謝が上がって


食べてると汗が噴き出してきます













これは　枝豆豆腐


頂き物です


イマイチ枝豆の味がしないけれど


これはこれで美味しかったです