どうも、りんごです(*´ω｀*)
今日は暇だったので、バチディダマというお菓子を作ってみました。
バチディダマとは、〝貴婦人のキス″という意味です。
サクサクのクッキーがふたつくっついているからでしょうか？
ちなみに今回は、チョコがなかったのでくっつけてはいません・・・
皆さんが作るときは、ぜひ、チョコでくっつけて召し上がってください！！
では、レシピをどうぞ！
○材料○ （約２０個分）
バター（無塩）・・・８０ｇ
塩・・・ひとつまみ
上白糖・・・５０ｇ
板チョコ・・・１枚
Ａ ・アーモンドパウダー・・・５０ｇ
・コーンスターチ・・・５０ｇ
・薄力粉・・・６０ｇ
※無塩バターがない場合は、塩有でも大丈夫です。
しかし、その時は材料の塩を入れないでください！
※コーンスターチがない場合は、片栗粉で代用しても大丈夫です。
量は少なめがおすすめです！
○作り方○
１、バターは、レンジの弱で様子を見ながら温め、
指で押せるぐらいに柔らかくします。
２、ボウルに１、塩、上白糖を入れ、泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜます。
３、Ａを合わせて２にふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。
４、手で丸め（約４０個できる）、クッキングシートを敷いた鉄板に並べます。
５、１６０度に予熱したオーブンで２０分ほど焼きます。
６、チョコレートを刻んで、湯せんにかけます。
チョコレートが溶けたら湯せんからはずします。
７、ボウルの底を冷水に当て、チョコに粘りが出てきたら、冷水からはずします。
８、クッキーの底にチョコをつけて、２個をくっつけます。
以上がレシピです(○´∪｀●)
ちなみに焼きたてはこんな感じです！
チョコがなかったので生地に抹茶やチョコクランチを混ぜてみました♪
他にも色々混ぜて作ってみるのもいいかもしれませんね！
チョコをはさむのなら、
バレンタインに作るのもいいかも(*´ω｀*)
でわでわ、最後まで読んで下さりありがとうございました。
少々、日本語が変なところもあるかもしれませんが、そこはご了承ください。
また、機会がありましたら（*´ｪ`*)