初めての梅干作り⑤

そして、ホーローの容器に詰めていきます。

容器は、野田琺瑯のホワイトシリーズの２１cm/７リットルを用意しました。

はじめに少量の塩をしいて、塩をまぶした梅を少しずつ詰めていって

最後に残った塩を上にかけました。