今夜は生牡蠣！！

義兄の知人より、今日は北海道産の殻つき牡蠣が届いたそう。

私がお仕事から返って来た時まで、本日大阪から帰って来た義兄は牡蠣の殻むきをしていたそうな。

その牡蠣がこちら↓

身は大きく厚くて、味は濃厚！！！！

もう、すっごく美味しくて、正に「海のミルク」と呼ばれることに納得してしまいました。