シチュー♡

月曜日松本家の食卓はシチューでした

そして昨日は残り物のシチューをリメイクしてかにクリームコロッケを作りました




まずシチューをフライパンに移して水分をとばして中火でトロっとなるまでかき混ぜながら熱する！


カニカマをさいて入れてコーヒーフレッシュを4個くらい入れる


トロっとしてきたら薄力粉をパラパラと入れてかき混ぜる


ボテっとなったら平らなお皿にうつし粗熱をとり、冷蔵庫へ

これを朝のうちに！



夕方冷えたお皿を出し、薄力粉を手にまぶし、食べごろサイズに丸めて



薄力粉、卵、パン粉とつけて揚げたら完成～

美味しくできて旦那くんもうまい～言うてました



でも三個もお皿に乗せたら


二つで良かったわ言うてました



けっこうコッテリやから少量でいいのかも




シチューのリメイク術でした




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