それは「咀嚼」です。
かむ こと かじる ことなんです。
早食いは、ダメなんですね・・・わたし早食いを改めています。
よく噛んで食べると太りにくくなるのは
咀嚼によって、満腹中枢を刺激して、食べる量を抑制してくれる。
30回はかみましょう！
15分～20分かけて食事しよう！
とありますが、食べ物によって違いは出ますから
聞いた話では、ガムを噛んでから食事をするようにすると、満腹中枢に刺激が行っているので
そんなに食べなくなるとか、ならないとか・・・
どちらにしても、習慣を変えてやってみるといいかもね。