お花見に手作り団子

白玉粉とお豆腐を同量混ぜるだけでお水は不要

次の日も もちもち


白玉粉 100g
お豆腐 100g


混ぜて沸騰したお湯にいれ浮き上がって更に3分。

今回は三等分して抹茶ときな粉(少し赤の食紅)を混ぜ、中にあんこを包みました。