さっぱりネバネバDON

やっと熱が下がったコトハ☆
病み上がりなコトハと
看病疲れで食欲がないマナの
今日のお昼ごはん。


一人ぶん
■材料
おくら‥２本
山芋‥3cmくらい
納豆‥１パック
(他になめこなど)

めんつゆ‥大２くらい
(柚子こしょうを混ぜても)

■作り方
(１)おくらは塩で板ずりして毛をとり熱湯にくぐらせ小口ぎり。山芋はすりおろし、納豆は付属のたれをかけて混ぜる。

(２)ごはんに山芋、納豆、おくらをのせて、めんつゆをかけてめしあがれ～♪


※たれはめんつゆに柚子こしょうを混ぜると激うま！らしい。ポン酢やドレッシングなどお好きなもので。
いつもは温泉卵をのせるよ！美味いよ！
今回卵をきらしてたから(;_;)



一緒に作った付け合わせのツナキャベツのレシピも覚え書きで載せるのでのちほど☆