はじめましての方も、
毎度おなじみの方も、
どうぞごゆっくり
東京深川で、
糖尿病のおっさん（夫・age53）と
2頭のミニチュアダックス
（ゆず♂14・小麦♀11）と
楽しく暮らしています。
飲んだくれのぐうたら主婦（age52）ですが
どうぞ仲良くしてくださいね
こんにちは～！
3連休でしたね～。
我が家は、中日に当たる日曜日に
わんこたち連れてお出かけして来ましたヨ。
いつもの道の駅めぐり。
ココがお目当てでした！
え？学校？って思うよね
ここ、道の駅なんです！
廃校になった小学校が道の駅として
生まれ変わってるの。
宿泊施設も付いていて、
泊まることも出来るんですって。
あたしたちが行った時は
奥の方の施設が立ち入り禁止で
なんだろうと思ったら…。
実はね、来週保田ようちえんがオープンするんだって。
来週行けば良かった～！
コキアが色付いててキレイだったな。
取り合えず、お腹空いたので、
窯焼きピザを食べたよ。
廃校ピッツェリア Da Pe GONZO
写真写りのいい ゆずに比べて
写真撮られるの嫌いで
やる気のない小麦
それが…。
ピザが来たとたんこれ。
食いしん坊なのは元気な証拠。
その後は道の駅富楽里とみやまへ。
ここは何度も行ったことあったけど、
前と全然変わってる！
…と思ったら、今年７月にリニューアルしたばかり。
お土産に大好きなさんが焼き買ったよ～！
さんが焼きって、なめろうを焼いたものなんだけど、
なめろうはそれほどでもないあたしだけど
焼くとめっちゃ美味しくて大好き
久しぶりに買えて嬉しかった
富楽里とみやまに着いた時には
野菜はほとんど売り切れてたんだけどね、
種類豊富な唐辛子が残ってた！
その中でも初めて聞く名前、
ビキーニョっていう唐辛子を買ってみました。
これ、辛くない唐辛子。
唐辛子の辛さを示すスコヴィル値でいうと
ビキーニョ 100～1000
パプリカ 500～2000
鷹の爪50000
ってことで、どれだけ辛くないか
なんとなく伝わる？
パプリカより辛くないって
インスタのストーリーズで、
どうやって食べたらいいか聞いてみたら、
ってことだったので、
とりあえずピクルスにしました。
それをね、今日のお弁当に入れてみたよ～！
ということで、
前置きが長くなったけど、
今日のお弁当です。
めかじきの大葉ジェノベーゼと生ハムおにぎり弁当
・めかじきとキタアカリの大葉ジェノベーゼ
・やみつき人参
・紫キャベツのバルサミコマリネ
・ビキーニョのピクルス
・生ハムおにぎり
珍しく2段弁当箱で。
おにぎりアクション中なので
なるべくおにぎり作りたくて、
おにぎりの詰めやすいお弁当箱に
なっております
詳しい詰め方はインスタグラムで。
めかじきとキタアカリの大葉ジェノベーゼ
ベランダで育ててる大葉。
一時はどうなるかと思ったけど
復活して…
穂紫蘇が！！
これ以上葉っぱは出てこないので
全部刈り取って、
大葉ジェノベーゼを作ったよ！
それを使って、めかじきと、
残ってたじゃがいも、キタアカリと
玉ねぎを炒めてお弁当に。
これがもんのすごーく美味しい
やっぱり市販のものよりも
自分で作った方が
香りがいいよね～
大葉はこんな、ハゲ坊主になったけど
もう少しお花が散ったら
しその実を使ってなんか作ります！
生ハムのおにぎり
今日は中華おにぎりを作ろうと
先週から思ってたんだけど、
おかずがイタリアーンな感じだから、
おにぎりもイタリアン風に。
ご飯はオリーブオイルと塩胡椒で味付け、
生ハムと一緒に握って、
マヨをチョンとした上に
レモン、ディル、ピンクペッパーを
飾りました。
今日のお弁当箱
柴田慶信商店の雪だるま弁当箱です。
直径10㎝くらいの
本当に小さい2段弁当箱。
容量は1段350ml、2段で700mlです。
小さいのに結構入る
ご興味あれば、
ふるさと納税にもあったよ！
ちなみに、うちのお弁当箱は
福袋限定の綴じ目。
柴田さんはお正月に福袋を出しているので
ほぼ毎年ゲットしてます
今年は残念ながらお弁当箱の福袋は
なかったんだよね～。
来年に期待です
では、今週もよろしくお願いしま～す
はじめての著書です。
お弁当箱の形別の詰め方プロセスと、
色別の作り置きおかずを載せています
Kindle版もありますよ。
フォローしてくださると
小躍りして喜びます❣
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