はじめましての方も、
毎度おなじみの方も、
どうぞごゆっくり
東京深川で、
糖尿病のおっさん（夫・age52）と
2頭のミニチュアダックス
（ゆず♂14・小麦♀11）と
楽しく暮らしています。
飲んだくれのぐうたら主婦（age52）ですが
どうぞ仲良くしてくださいね
こんにちは～！
昨日、ふるさと納税のうにが届いたよ～！
牛乳瓶入りの塩水うに！
ミョウバンとか使ってない、
苦味がぜんぜんない、
甘～いうに。
このふるさと納税は期間限定で、
7月いっぱいまで。
普通に購入するものは8/7までだって。
気になる方、急いでー！
昨日はおっさんが飲み会でいなかったからね、
もちろんあたしが先に頂いた
1/2本食べちゃった。
食べたっていうより飲んだ？
そう、お酒と一緒に飲みました！
ズッキーニの肉巻き弁当
・ズッキーニの肉巻き
・大葉入り玉子焼き
・パプリカン
・紫キャベツのスイチリマリネ
・紅くるりと紫大根の浅漬け
・雑穀マンナンごはんにしそ昆布とかつお梅
今日は二段弁当箱で。
ご飯量120gだと、1段全部埋められない
大根の浅漬けは慌てて作った超浅漬けです
詳しい詰め方は、Instagramの動画でね！
ズッキーニの肉巻き
ズッキーニの肉巻き。
略して
ズッキーニクマキ。
ズッキーニは長さを1/3に切って、縦4等分。
豚バラを巻いて焼いたら
ぽん酢をジャー！とかけるだけ。
よっ！手間いらず！！
ズッキーニとぽん酢って合うのよ～
ズッキーニ、ジュワーっとして
美味しいので良かったらぜひ！
大葉入り玉子焼き
大葉の千切りが余ってたので、
入れてみた玉子焼き。
少なかったから表面に大葉が出なかった
横から見ると…
ほら、ちょっと見えてる
大葉と玉子焼きも合うんだよね～
でも、もう少し存在感あっても
良かったわ。
雑穀ごはんと乗っけたもの
雑穀はkokuu。
雑穀の概念がくつがえるくらい美味しいの
グルテンが含まれる雑穀が多い中、
こちらはグルテンフリー。
さらに高タンパクのスーパーフードも
3種入ってる。
そしてそして、24種の雑穀はすべて国産！
もっちもちな食感が好きなら絶対好き
うちは特に、白米にマンナンヒカリを入れるから
これを混ぜて炊くと、パサパサ感がなくなって
ちょー美味しくなるんだよね。
その雑穀ごはんに、しそ昆布とかつお梅を
乗せておいたヨ。
今日のお弁当箱
柴田義信商店のつくし弁当箱です。
これは上下ともに300ml、合計600mlなんだけど、
このお弁当箱、サイズが豊富なの！
大は上下ともに450mlの合計900ml。
食べ終わったら入れ子に出来るタイプ（上300、下450ml）もあるヨ。
さて、今週は今日でお弁当おしまいでーす
明日は在宅勤務なんだって！
ではでは、今週もありがとうございました
はじめての著書です。
お弁当箱の形別の詰め方プロセスと、
色別の作り置きおかずを載せています
Kindle版もありますよ。
フォローしてくださると
小躍りして喜びます❣
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