適当に冷蔵庫の余り物できのこを煮たのだけど
簡単で色々使えそうなので作ってみてネ
分量は適当～。
同等くらいに入れておけば間違いないかも
あ。醤油少し大目がいい
材料
人参の千切り
なめこ、えのき、しめじ、しいたけ
なめこ以外は適当に冷蔵庫にあるきのこでＯＫ
なめこでトロミがつくので～
だし、酒、みりん、醤油で煮る
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レシピ応用
揚げだし豆腐
サラダ
うどん
ハンバーグ
冷奴
焼き茄子
そのままで大根おろしをちょこっと乗せるだけでもGOOD
なんにでも上に乗せるだけでいいかんぢ～になるので
是非お試しあれ