ヤマダイ「ニュータッチ 凄麺 富山ブラック」カップラーメンをいただきました。富山のご当地ラーメン"富山ブラック"を再現したニュータッチ「凄麺」シリーズのカップラーメンです。
スープに富山県高岡市 山元醸造株式会社の濃口醤油を使用した濃口醤油味スープと刺激的な黒胡椒の辛さが特徴です。
カップの内容物は乾燥中華麺の他、3つの袋。かやく(味付き豚肉・メンマ・ねぎ・ニラ)、後入れの液体スープ(しょうゆ・魚醤・チキン&ポーク/ガーリック/ジンジャーエキス・動物油脂等)と特製スパイス(香辛料・煮干粉末・鰹節粉末・オニオンパウダー)でした。
調理手順
(0)目安量430mlのお湯を用意する。
(1)カップのふたを半分剥がし、3つの袋(かやく・液体スープ・特製スパイス)を取り出す。
(2)カップ内の麺の上にかやくをあけ、熱湯をカップ内側の線まで注いでふたをし、ふたの上に「液体スープ」の袋を載せて温める。
(3)5分後にふたを開けて麺をほぐした後、「液体スープ」を先に入れてよくかき混ぜ、最後に特製スパイスを少しずつかき混ぜながら入れて適度なスパイシーさになるまで入れたら出来上がり。
ぴりっとスパイシーな黒胡椒の効いた濃口醤油スープが中華麺に絡んで食欲をそそり、美味しくいただけました。
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