さぁ～、今日から４月が始まりましたね 
”春”本番って感じがしてきます
色々な物事がいよいよ スタート
待ち遠しかった スタート
なんとなくの スタート
来て欲しくなかった スタート
人それぞれに、いろいろな スタート があるんでしょうね
私は朝から、来て欲しくない スタート を体験しました
８％消費税・・・そうだ
今日からだった 
昨日のうちに買い物しておけばよかった・・・失敗
美味しい春野菜、今年は少し控えねば・・・
『絹さや新たま卵とじ』
我が家の春の定番お料理です
< 材 料 > ２～３人分
新玉ねぎ（中玉） １個
絹さや ７０g
カニかま ４～５本
卵（Ｍ玉） ２個
水（ぬるま湯） ８０㏄
鶏がらスープ（顆粒） 小さじ１
しょう油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
片栗粉 小さじ１
ごま油 大さじ１ （炒め用）
絹さやは節を取って洗っておきましょう。
玉ねぎは縦半分に切って、１㎝程度の幅にスライスです。
カニかまは適当に裂いておいてください。
熱湯にお塩（分量外）を少々パラパラ
絹さやを３０～６０秒 サラッ と湯通しして、
冷水へ チャプン
色止めしたら水をきっておきましょう
ぬるま湯に、
鶏がらスープ・しょう油・みりん・片栗粉をよく混ぜて、
調味液を作っておきます
フライパンにごま油うを熱し
玉ねぎ投入
ジュジャジャ～
透き通ってきたのを見計らい、
絹さや・カニかまと加え シャカシャカッ
炒めすぎないようにさっと炒めます
ここに、調味液をもう一度かき混ぜながら
流し込みます ジュワ～
手早く カシャカシャカシャ
トロ～リ とろみが出てきます 
グツグツ 沸騰してきたら、
良くときほぐした卵を ダラダラ～リ
フライパンの中心部分から流し込み、
カポッ 蓋して約３０秒
卵とろとろで消化
お皿に盛り付けたら 完成
旬のお野菜が シャキシャキッ
優しい中華味に仕上がってますよ
『春色サラダ』
淡いピンク色で春を演出
なかなか な サラダが出来ました
< 材 料 > ４人分
ブロッコリー 半株
新ジャガイモ（中玉） １個 （男爵が）
たらこ １本
コーン（缶） 大さじ２ （無くてもＯＫ）
マヨネーズ 大さじ２～３ （お好み増量）
塩 少々
コショウ 少々
しょう油 ２滴
ブロッコリーはレンジで チン
２～３分ぐらいでいいでしょうか
お好みの硬さになったら、
細かめにほぐしておいてください。
じゃがいもは皮のついたまま
ラップに包んで チン ５分～
竹串が スッ と通ったら皮を剥き
グチャッ グチャッ
形が残る感じにつぶしておきます。
今日は、レンジを使っていますが、
いつものように、茹でての作業でもかまいません
コーンを入れて塩・コショウを ササッ
たらマヨを作ります。
たらこの中身を出してマヨネーズを入れて、
そこにおしょう油を ポタッ ポタッ
２滴たらしてよく混ぜて これが「たらマヨ」です
サラダの具材とたらマヨ混ぜたら 完成
器に盛った、
細かくほぐしたブロッコリーにほくほく新じゃがに、
たらこの淡いピンクがまとわり付いて、
なんと春っぽいサラダでしょう
食卓が可愛くなる素敵なサラダ、
どうぞ、美味しく召し上がれ
幸輝の『お役に立っているのかしら
』
ブックマークもチェックして
笑っていいとも！終了で、タモさん、暇になっちゃからって、
中国渡って、『笑、很好』って番組やるらしいよ
今日は エイプリルフール
みんな、楽しんでる～
【新品】【書籍・コミック 新書・ノベルス】世界のエイプリルフール・ジョーク集
”春”本番って感じがしてきます
色々な物事がいよいよ スタート
待ち遠しかった スタート
なんとなくの スタート
来て欲しくなかった スタート
人それぞれに、いろいろな スタート があるんでしょうね
私は朝から、来て欲しくない スタート を体験しました
８％消費税・・・そうだ
今日からだった 昨日のうちに買い物しておけばよかった・・・失敗
美味しい春野菜、今年は少し控えねば・・・
『絹さや新たま卵とじ』
我が家の春の定番お料理です
< 材 料 > ２～３人分
新玉ねぎ（中玉） １個
絹さや ７０g
カニかま ４～５本
卵（Ｍ玉） ２個
水（ぬるま湯） ８０㏄
鶏がらスープ（顆粒） 小さじ１
しょう油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
片栗粉 小さじ１
ごま油 大さじ１ （炒め用）
絹さやは節を取って洗っておきましょう。
玉ねぎは縦半分に切って、１㎝程度の幅にスライスです。
カニかまは適当に裂いておいてください。
熱湯にお塩（分量外）を少々パラパラ
絹さやを３０～６０秒 サラッ
と湯通しして、冷水へ チャプン
色止めしたら水をきっておきましょう
ぬるま湯に、
鶏がらスープ・しょう油・みりん・片栗粉をよく混ぜて、
調味液を作っておきます
フライパンにごま油うを熱し
玉ねぎ投入 ジュジャジャ～
透き通ってきたのを見計らい、
絹さや・カニかまと加え シャカシャカッ
炒めすぎないようにさっと炒めます
ここに、調味液をもう一度かき混ぜながら
流し込みます ジュワ～
手早く カシャカシャカシャ
トロ～リ
とろみが出てきます グツグツ
沸騰してきたら、良くときほぐした卵を ダラダラ～リ
フライパンの中心部分から流し込み、
カポッ
蓋して約３０秒 卵とろとろで消化
お皿に盛り付けたら 完成
旬のお野菜が シャキシャキッ
優しい中華味に仕上がってますよ
『春色サラダ』
淡いピンク色で春を演出
なかなか
な サラダが出来ました < 材 料 > ４人分
ブロッコリー 半株
新ジャガイモ（中玉） １個 （男爵が
）たらこ １本
コーン（缶） 大さじ２ （無くてもＯＫ）
マヨネーズ 大さじ２～３ （お好み増量）
塩 少々
コショウ 少々
しょう油 ２滴
ブロッコリーはレンジで チン
２～３分ぐらいでいいでしょうか
お好みの硬さになったら、
細かめにほぐしておいてください。
じゃがいもは皮のついたまま
ラップに包んで チン
５分～竹串が スッ
と通ったら皮を剥きグチャッ
グチャッ 形が残る感じにつぶしておきます。
今日は、レンジを使っていますが、
いつものように、茹でての作業でもかまいません
コーンを入れて塩・コショウを ササッ
たらマヨを作ります。
たらこの中身を出してマヨネーズを入れて、
そこにおしょう油を ポタッ
ポタッ ２滴たらしてよく混ぜて
これが「たらマヨ」です サラダの具材とたらマヨ混ぜたら 完成
器に盛った、
細かくほぐしたブロッコリーにほくほく新じゃがに、
たらこの淡いピンクがまとわり付いて、
なんと春っぽいサラダでしょう
食卓が可愛くなる素敵なサラダ、
どうぞ、美味しく召し上がれ
幸輝の『お役に立っているのかしら
』 ブックマークもチェックして 笑っていいとも！終了で、タモさん、暇になっちゃからって、
中国渡って、『笑、很好
』って番組やるらしいよ 今日は エイプリルフール
みんな、楽しんでる～
【新品】【書籍・コミック 新書・ノベルス】世界のエイプリルフール・ジョーク集
- ￥798
- 楽天
- 血のエイプリルフール [DVD]/ソニー・ピクチャーズエンタテインメント
- ￥3,990
- Amazon.co.jp