女性の見方、『 見～つけた。』
”さといも”ちゃん
里芋の歴史は、縄文時代にまでさかのぼるらしいいよ。 驚きっ！！
古くから食されている里芋。
美容、ダイエット効果は大です。
旬をむかえた今、食べない理由はありません！
http://www.biranger.jp/情報をいただきました。ありがとうございます。
”美”に興味のある方は覗いて見てね！
そこで、今日は、『 サトイモ 』 テーマでいきますよ。
里芋を使ったオーソドックスな煮物
『 鶏肉と里芋煮 』 をご紹介します。
< 材料 >
皮付きの里芋 ４００ｇ
鶏モモ肉 ３５０ｇ 鶏手羽でもOK。
生しいたけ お好みで
絹さや（トッピング用）
しょうがの薄切り １片
水 １５０ml
だしの素 適量
酒・みりん 各大さじ１
砂糖・しょうゆ お好みで味付け
里芋は、洗って皮を剥き、大きめに切ります。
土つきで、面度くさいけど、ここは、愛情で がんばって！
鶏モモ肉は、皮付きのまま大きめの一口サイズに切っておいてね。
手羽先の時は、あらかじめフライパンで両面に焦げ目をつけておくといいよ。
生しいたけは、２つ割りか４つ割りに切っておきます。
お鍋に水（分量外）と里芋を入れて加熱します。
沸騰してくると、とろみで吹きこぼれそうになるので、一旦火を止めてザルにあけます。
ここで、余分なぬめりを取りましょうね。
このひと手間が仕上がりの決め手だよ。
鍋に里芋を戻し、鶏肉・生しいたけ・しょうがを入れて、
水・だしの素・酒・みりん・砂糖・しょうゆで味付けをして。
あとは、弱火でコトコト煮詰めます。
アク取りをするのを忘れずにね。
このとき、ふたはしておいたほうがいいよ。
『 よしっ！煮えた。 』
面倒でも、ここで１度冷します。
再加熱で味が染みて美味しくなるんだ。（煮過ぎに注意してください。）
器に盛って、トッピングの絹さやを散らして色鮮やかに、
完成ですっ！！
秘蔵調理法、教えちゃいましょう。
上記の調味料の代わりに、『 ブルドック うま！ソース 』 で味付けします。、
コクがあって美味しい里芋にが出来ちゃいますよ。
『 ブルドック うま！ソース 』 を使う時は、
水 １５０ml
ブルドック うま！ソース １００ml の割合がベターだよ。
”さといも”ちゃん
里芋の歴史は、縄文時代にまでさかのぼるらしいいよ。 驚きっ！！
古くから食されている里芋。
美容、ダイエット効果は大です。
旬をむかえた今、食べない理由はありません！
http://www.biranger.jp/情報をいただきました。ありがとうございます。
”美”に興味のある方は覗いて見てね！
そこで、今日は、『 サトイモ 』 テーマでいきますよ。
里芋を使ったオーソドックスな煮物
『 鶏肉と里芋煮 』 をご紹介します。
< 材料 >
皮付きの里芋 ４００ｇ
鶏モモ肉 ３５０ｇ 鶏手羽でもOK。
生しいたけ お好みで
絹さや（トッピング用）
しょうがの薄切り １片
水 １５０ml
だしの素 適量
酒・みりん 各大さじ１
砂糖・しょうゆ お好みで味付け
里芋は、洗って皮を剥き、大きめに切ります。
土つきで、面度くさいけど、ここは、愛情で がんばって！
鶏モモ肉は、皮付きのまま大きめの一口サイズに切っておいてね。
手羽先の時は、あらかじめフライパンで両面に焦げ目をつけておくといいよ。
生しいたけは、２つ割りか４つ割りに切っておきます。
お鍋に水（分量外）と里芋を入れて加熱します。
沸騰してくると、とろみで吹きこぼれそうになるので、一旦火を止めてザルにあけます。
ここで、余分なぬめりを取りましょうね。
このひと手間が仕上がりの決め手だよ。
鍋に里芋を戻し、鶏肉・生しいたけ・しょうがを入れて、
水・だしの素・酒・みりん・砂糖・しょうゆで味付けをして。
あとは、弱火でコトコト煮詰めます。
アク取りをするのを忘れずにね。
このとき、ふたはしておいたほうがいいよ。
『 よしっ！煮えた。 』
面倒でも、ここで１度冷します。
再加熱で味が染みて美味しくなるんだ。（煮過ぎに注意してください。）
器に盛って、トッピングの絹さやを散らして色鮮やかに、
完成ですっ！！
秘蔵調理法、教えちゃいましょう。
上記の調味料の代わりに、『 ブルドック うま！ソース 』 で味付けします。、
コクがあって美味しい里芋にが出来ちゃいますよ。
『 ブルドック うま！ソース 』 を使う時は、
水 １５０ml
ブルドック うま！ソース １００ml の割合がベターだよ。