スパイスがほんのり香るごはんに、牛肉とトマトの餡をかけ、混ぜ混ぜしてから直火にかけておこげを作る、ちょっと変わったおもてなし土鍋ごはんをご紹介いたします。
◆ 牛肉とトマトのスパイス風味・あんかけ土鍋ごはん ＜コム・タイカム・ティットボー＞
八角、シナモンなどのスパイスと炊いたごはんに、牛肉、トマト、インゲン、きのこなどを炒めたとろみ餡をかけて鍋に移し、おこげがつくまで火にかける香ばしい土鍋ごはんです。
◆ 蓮の実入り揚げ春巻き ～野菜包み～ ＜チャージョー・ハッセン＞
海老すり身、豚ひき肉、キクラゲなどの具に、ホクホクの蓮の実餡を混ぜた揚げ春巻きを、レタスやハーブに包んでいただく、ベトナムのおもてなし料理をご紹介いたします。
◆ アボカドアイス ＜ケム・ボー＞
ミキサーでとろとろにしたアボカドに、アイス、ココナッツミルク、練乳などをトッピングしていただく、 ベトナムで人気のアボカドアイスをご紹介いたします。
＜ 開催日 ＞
・４月１２日（水） １１時～１４時
・４月１５日（土） １１時～１４時
＊お申込みは2023年3月15日（水）より