笠原さんのYouTubeレシピ
豆腐の水切りに時間がかかりますが
前日から仕込んだので問題なし
白和え
今まではなんとなくこんな感じ
で、作っていました
だから、なんとなく、な美味しさ
全然普通に食べられますけどね
なんだかなぁ～って感じでした
でも、きちんとやると違う！！
ホントに美味しい～( ´∀｀ )
だだ、子供たちにはいまいち( ￣-￣)
娘っこはともかく
ぼんはもともと豆腐が苦手だし
分量通りにつくったら
白和えころもがかなりあまったので
アレンジしました
鳥むね肉をブレンダーで
ががっと粗びきにして
豆腐ハンバーグにしました
これが好評で手のひらより
大きいサイズ2個が
キレイになくなりました
まだしばらく
白和えは大人のおかずです(´･ω･｀)