昨晩は何度となくせいちゃんの夜泣きにやられて、
今朝は3時から目が冴えてしまったマミィ…。
せいちゃん、咳が出て苦しそう。
鼻も詰まるのか、寝付くまでズビズビいわせる。
寝てしまえば静かに寝ているんだけど…。
昨日は右目に眼ヤニが。今朝は両目に眼ヤニ。
泣きすぎたせいか目が腫れている。
ついでに顔も腫れているように見受けられる…。
月曜日になったら朝一番で診察券を出しに行ってみよう。
そんなマミィは今朝は朝から洗濯、掃除。
ついでにはじめてメロンパンを焼いてみた。
生地づくりはロールパンの分量で。
クッキー生地は実家のHBブックレットに載っていたものを参考に。
160℃で10分焼成。クッキー生地の焼きが甘いような気がする…。
そして思いも寄らず膨れすぎ!くっついちゃってる!!
中のパン生地はふっくらふわふわ。でもクッキー生地がちょっぴりべたつく…。
検討の余地ありです。がんばります。
280㌘のお粉で12等分にして作ったので鉄板もう一枚分焼けてます。
メロンパン屋さん状態です。
