せんとくんです。
今、私のケータイには
せんとくんのストラップが付いています。
落語を見に行った時に、桂よね吉がせんとくんの話を
していて、それがあまりにも面白かったので、帰り道に
勢いで購入してしまいました。（＠阪神電車の駅構内）
そのストラップを奈良出身者に見つけられた際、
「お前、せんとくん馬鹿にしてるやろ」と言われましたが、
馬鹿にはしてません。
ただ「気持ち悪い」と思ってます。笑
先日、関空の免税店でＫＯＯＬを２カートン買いました。
日本に居る時もずっとマルボロかＫＯＯＬでした。
中国に来てから、中南海とか吸える様になりました。笑
ＫＯＯＬはお値段据え置きだったのにも関わらず、
２カートン買ったらオマケまで付いてきました。
「どうせチャカポカした音しか出ぇへんのやろ～」
と思ってほったらかしにしてたんだけど、昨夜
セッティングしてみたら意外や意外！
音も悪くないし、音量もしっかりある。
ちっこいしめっちゃ便利や～ん。ラッキー☆
昨夜はゲストにシチューを振舞いました。
最近和食が多かったので洋食を、と思ったのと、
野菜もたっぷり食べられる、というのが理由です。
（ガーリックライス・サーモンサラダ・ヨーグルト）
ビーフシチューは私の十八番で、今までも
友人達に振舞った事が何度かありますが、
いつもご好評を頂きます。
昨夜も「外で食べるより（考え中）さんが作った方が
美味しい」と言ってもらえました。褒め上手ですね。
作業はとても簡単ですが、根気が必要な一品です。
レシピ載せておきます。
☆愛が無いと作れないビーフシチュー☆
１・牛スネ肉の塊を大きめに切って赤ワインに漬ける。
上にキウイを乗せて１時間置く。
２・玉ねぎとセロリをしんなりするまで炒める。
３・２に１の肉を投入。肉にほんのり焼き色をつける。
４・３に水とローリエをいれて１時間半。灰汁を取りながら。
水が減っていたら追加。（コノ時点の肉は石みたいです）
５・トマトジュース・ケチャップ・コンソメ・赤ワインを入れて
１時間半。（私はもっと煮込んだけど。まぁ適当で。）
６・いい感じになってきたら、デミグラスまたは市販の
シチューの素を入れて、また１時間。（焦げ付き注意）
７・煮込んでいる間に、じゃがいも・にんじん・ブロッコリーを
別に茹でます。一緒に煮込む場合は、完成の３０分前に。
８・最後に塩・コショウで味を調えて、完成ヽ(´ー｀)ノ
今回私は６時間以上煮込みました。誰か圧力鍋買って！笑
でも、ココまですればスーパーで買ったやっすいスネ肉が
箸でホロホロ崩れるレベルまで柔らかくなりますよ～♪
眠い・・・
何故かって？昨夜、肉を5時間煮込んだからｗｗｗ
最後の方は、目覚まし時計を15分毎にセットして、
かき混ぜてました・・・ｗ
早く帰って仕上げたい。。。
一昨日は、そう言えばオッサン（自分含む）らで飲んだ。
いやー久々に見たわ。あんなに酔っ払ってる人間ｗ
「10年後も友達で居てくれて～！」
「10年後も友達で居てくれて～～～！」
って、ずっと言ってる人が1人いました。
・・・「居てくれて」ってなんやねん。笑
ん～ 林檎&人参&生姜ジュース美味いなぁ。