私の悩みの種・・・残った肉じゃが・・・
これをなんとか消費すべく、カレーにしてやりました(゜∀゜)!!!!
夏はやっぱりカレーでしょ～♪
私、お蕎麦屋さんのカレーって大好きなんですよねー
あのダシの利いたやつ。
肉じゃがカレーってことで、ベースは和風カレーにしました。
玉ねぎと牛ミンチを炒めて、ダシ・桜海老・昆布・・・
ダシの出そうなものを適当に投入して、醤油を少し。
カレールーを入れて、にっくき肉じゃがをＩＮ！
水溶き片栗粉でとろみを付けて完成～☆
やっと肉じゃが地獄から開放された～ヽ(´ー｀)ノ