こんな漢字なんだぁ～知らなんだ(^^ゞ
九州の親戚からブリが届きました！
ブリですよ、ブリ！
めっちゃデカいので、今回は捌いてブロック状にして送ってくれたので、助かりました！
おかげさまで今晩はお刺身食べ放題(^-^)v
写真に写っているのはごく一部(左がブリ、右がアジ)。
出世魚のブリですが、関西と関東ではブリにいたるまでの呼び名が違うそうですね。
とは言っても、生まれも育ちも内陸の私は、関東の呼び名も満足に言えません。
以前教えてもらったのですが、九州では小さい順にヤズ→ハイカラ→シントク→ブリだったかなぁ。
違ってたらごめんなさい！
で、ヤズからシントククラスまではままとれるようですが、ブリとなるとやはりスゴいですな。
プロの漁師さんじゃないんですよ。
びっくりです。
航空便で直送で届くので、そりゃあもう美味です。
子どもの頃は刺身と言えば解凍のマグロしか口にしたことがなかった私でも美味いのは分かります。
一緒に入っていたアジも関アジと呼ぶには小さめでしたが、美味しそうなので大きそうなのを見つくろい、刺身にしました。もう～いくらでも食べてしまえるクセのなさ、歯ごたえで満腹満腹。
以上、自慢話でした。
お話だけで、お裾分け出来ずスミマセン！