とらや

弟が年賀で持ってきたとらやのお菓子。おもかげと夜の梅と残月。おもかげも夜の梅も大好物ですが、久しぶりに残月が嬉しかった。

残月って、いま気がつきましたが、どら焼きだったんですね。関西では三笠って言うかな。生姜の味が印象的なのでどら焼きとイメージしませんでた。

上にかかっている砂糖が生姜の味なのです。

今日は白毫銀針を。

蓋碗で。

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