休日に大好きな水餃子を作りました
ムシムシ暑い季節に食欲はない、身体が重だるい、浮腫みなど体の不調のある方が多いです
それは梅雨時期に、湿気が高くて、水の運ぶを司る臓器の脾臓の機能が低下したためです
この時期には食べ物に気をつけて脾臓の機能を高めることで梅雨の時期を上手く乗り切れます。
私は大好物の餃子に中身が季節により違うものを入れることで、臓器の機能をうまく保つことが出来ます。
昨日、作った餃子の中身は豚ミンチを少なめ、ニラを多めに入れたことで身体を温め水分を飛ばす働きがあります。
次回には今の時期に多めに摂るべき食材、控えべき食材をご紹介したいと思います。
ぜひ読んでくださいね