私がかなり気に行っているケーキ屋さん:
パティスリーバビヤージュ。
手前は私が買った木イチゴとチョコムースのケーキ「モガドール」、
奥は友達が買った季節限定の鳴門金時を使った「ナルト」です。
甘酸っぱい木イチゴとチョコムースを合わせたケーキは、
その甘さと酸っぱさのバランスがポイントですが、
こちらのは期待通りの絶妙さ!
お芋もほっこりした感じとクリーム系の2つの食感が楽しめました。
前に買ったビターなチョコムース「バロン」(隠し味に白コショウ入り)や、
ピスタチオとホワイトチョコムースの「シシリアン」も、
何度も食べたくなるお味です。
どのケーキも「大人のケーキ」という感じですが、
ホールのケーキは結構リクエストを聞いてくれるみたいで、
お店の方が気さくに写真を見せてくださいました。
ホームページでも観ることができます。
小ぶりでも華やかなケーキはちょっとしたお持たせにもいいかも♪
パティスリーバビヤージュ
http://www.babillage.jp/index.html
岡山県岡山市下伊福2-9-33 カーサテン1F
10:00~19:00 水曜定休日
