ニンニク

先日、浅草のカレー屋さんで食べたニンニク揚げの話をしたところ…。

母親がニンニクにはまり出しました(^_^;

一昨日はニンニクのスライス。
今日は茨城県産のニンニクの丸揚げ。
明日は別の産地のにトライするとか

160°の低温で揚げると、臭いは半減するそうですよんっ(^o^)v