新しいスタンドミキサーを買ってきたので、早速使ってみようと思います。
ミキサーは2万円で、ブランド品と比べて、やはり安心感が足りないところです。あまり使わない部品の塗装は綺麗ではないところがあります。製品素材など書類がないし、手順書も簡単なものです。でも、一応問題なく使えますので、買う価値があるかと思います。
薄力粉 500g 水 250g イースト4g発酵力なし 豚ひき肉 300g 白菜 7葉 ネギ4cm ショイが 少し
結果は蒸し焼きギョーザを作りました。味は白菜と肉の味ですね。出来上がった時、ちょっと美味しいと思いました。
今後他のギョーザの具を挑戦してみたいと思います。皮の作り方も改善が必要だと思います。
