父が冷たいお茶をご希望なので、水出しのお茶をいろいろ作ってみています。
Fortnum and Masonのお茶の中でも一番のお気に入り、Jasmine Silver Needle Tea♡
芽だけを使った繊細なお茶で、産毛もタップリ！
水出ししてみたところ、まるでお花をそのまま飲んでいるかのような馥郁さでとっても美味しかったです！
イギリスにいたころはいつでも本店へ買いに行けたので惜しげなく飲んでいましたが、今は貴重なお茶となってしまいました・・・。
今イギリスにいるクマさんに大量買いしてきてもらいたいのですが、ジャスミンティーなので長く置いておくわけにもいかない・・・。
香港でも売っていますように！