先日夫の職場で無農薬野菜の販売があったということで、なにやらいろいろ買ってきてくれた。
袋を提げて帰ってきた夫に、まず開口一番、
「全部でいくらしたの？」
「１５００円」
・・・た、高っ・・・(汗
無農薬だから人の手がかかってるのでしょうがないのでしょうね。。。＾＾；
夫が買ってきた野菜は４点
バターナッツカボチャ
バナナピーマン
空芯菜
グリーンサマーオレンジ
「かぼちゃだけで８００円した」
初めて見たかぼちゃで相場がわからないのだけど、値段的にこんなものなのでしょうか？
でも、うれし～な～このかぼちゃ！
面白い形！
買ったときに「ポタージュが美味しいから！」って言われたとおり、ネットで見るとねっとりしていてスープ向きとのこと。イタリアではよく食べるかぼちゃみたい。
早速昨日調理してみた。
なんか、この形、見てるだけど楽しくなっちゃう(^∇^)
このまま飾っておきたい気もしたけど。。。
日本のスーパーで売ってる西洋かぼちゃなどと違って皮も薄くてむきやすいの！
中はすごく鮮やかなオレンジ色！きれ～～～
この量で８００円は安いかもしれないね。
半分は軽くチンして冷凍庫へ。
残りの半分をスープにして、残りの半分は冷蔵庫へ。
冷凍パイシートが残ってるので、パンプキンパイにでもしようかな。
たまねぎと炒めてスープで煮て、バーミックスでがーって攪拌して、冷やして飲む直前に牛乳でのばす。
さらっとしてすごく美味しいスープができた！
夫にも「うまい！」って言わせたよo(^▽^)o
そうそう、空芯菜は葉ものだから真っ先に調理したんだけど、普通ににんにくで炒めただけ。
これもすごく美味しくて、珍しく夫にほめられた。
自分で買ってきた野菜だから特に美味しく感じられるのかしら？なんて思ったりもしたけどね(笑
