カレー

皆さんこんにちは

まだまだ寒い日が続きます

うちはようやくインフルエンザの呪縛から
解かれ（多分もう大丈夫）
ホッとしています

そして今日の夕飯は
子ども達リクエストのカレーライス

牛すじ肉で作りたかったんだけれど
最近いいすじ肉がないので

今回は鶏肉です

牛すじ肉でカレーライスを作ると

私が小学生の時
カレーライスを作る為
すじ肉を下茹でするのですが
その中の少しを
当時飼っていた犬「コンタリーノ」に
父があげていたことを思い出し

なんだか懐かしいなーとふと思いました

きっとコンタリーノと父は
再会を果たして
父が茹でたすじ肉を
また食べさせてあげているのかな
なんて思ったりして

さあ、子ども達大好きなカレーライス
もう少しで完成(^O^)



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