またもや写真忘れた
今日は夜
町内会の会議があるので
夕食を早めに仕込みました
ゆで鶏のゴママヨ醤油ソース
キャベツとトマト添え
長芋とろろ
かぼちゃの煮物(次男の希望)
チンゲン菜のあっさりスープ
作って
しっかり食べなさ～い!と
言って、私は会議へ
たくさん食べたみたいでよかった
ゆで鶏はゆでてゆで汁が
冷めるまで
そのまま
ゆで汁に置いておくと
しっとりしておいしいです
ゆで汁は灰汁もきれいに
とってあるし
いいだしも出てるので
スープストックして冷凍庫へ
今日のチンゲン菜のスープも
このスープで作りました
でも作ってる私は
このところのジメジメと
暑さで
すでに夏バテ………
ご飯食べたくない……
そんなこともあり
今日はあっさりさっぱりメニュー
明日はなにしようかしら
今日は夜
町内会の会議があるので
夕食を早めに仕込みました
ゆで鶏のゴママヨ醤油ソース
キャベツとトマト添え
長芋とろろ
かぼちゃの煮物(次男の希望)
チンゲン菜のあっさりスープ
作って
しっかり食べなさ～い!と
言って、私は会議へ
たくさん食べたみたいでよかった
ゆで鶏はゆでてゆで汁が
冷めるまで
そのまま
ゆで汁に置いておくと
しっとりしておいしいです
ゆで汁は灰汁もきれいに
とってあるし
いいだしも出てるので
スープストックして冷凍庫へ
今日のチンゲン菜のスープも
このスープで作りました
でも作ってる私は
このところのジメジメと
暑さで
すでに夏バテ………
ご飯食べたくない……
そんなこともあり
今日はあっさりさっぱりメニュー
明日はなにしようかしら