大家好😆
例年最繁忙期のお正月も
今年は全く忙しくならずに終わり
金曜日から5連休中です😪
連休初日、大好きな台湾料理店へ行きました😆
ここは台湾人の老闆娘がいます🥰
日本で「台湾料理」を謳っているお店は数あれど
本当に台湾人がやっているお店ってかなり少ないのでは。
老闆娘も日本人の旦那さんも優しくて好きです。
鹽酥雞（台湾のから揚げ）＋台湾ビール
鹽酥雞とビールはいずれも500円。
ビールはなかなか高いですが、
どうしても飲みたくて…🍻💗
コロナ禍で出かけることが少なくなった今
休日は昼から飲んで、そのあと夕方まで寝るというスタイルが
確立されつつあります…w
ところでこの鹽酥雞
日本のから揚げとは味が全然違うのです…
スパイシー？味が濃い？
上手く表現できませんが、本当に美味しい💗
どうやったらこの味付けになるんだろう…
他にも
雞肉飯、魯肉飯、排骨飯など
色々な台湾のごはんが食べられます。
魯肉飯＋雞肉飯のハーフ丼（700円）
めちゃくちゃ贅沢などんぶり⋯⋯
骨付きの鶏もも肉に味が染みてて
超美味しい😋
別で出される唐辛子の調味料をかけると
味が変わってまた美味しい🌶
これはハーフ丼なので700円ですが
魯肉飯、雞腿飯だと500円です。
安い…😆
テイクアウトも可能。
そして、食べ終わった後
老闆娘がこんなスイーツを出してくれました。
銀耳紅棗湯
白キクラゲと棗（なつめ）のスープです。
白キクラゲ初めて食べました！
「美容に良いよ」と言ってくれたので
「じゃ、絶対に食べなきゃ…❗️」と、
有難くいただきました🥰
これはあたたかかったですが、
冷たくして食べてもいいそうです。
友達曰く、肌に良くて、鉄分補給の効果もあるそうです。
白髪やしわが気になりだした今日この頃、
「美容に良い」「肌に良い」
と聞くと、食べずにはいられない⋯
おいしい台湾のごはんと
おまけのデザート
老闆・老闆娘の優しさで
つかの間の台湾プチトリップ気分を味わいました🥰
お店はこちら。
それでは今日はこの辺で。
再見😙